Herzlichen Dank für die ausführliche Analyse - ich wusste zwar dass ich im Jahr der Ratte geboren bin und das Metallelement Yin dem auch zugeordnet wird, aber ich war mir nie bewusst dass es so ein hoher Metallanteil ist - jetzt wundert es mich auch nicht das ich Probleme mit Schleim, Erkältungen, Kurzatmigkeit, zu tun habe - das ist wohl dann der Überschuss des Metalls und zu wenig Holz und Wasserenergie als Folge kommt. Habe schon mit der Zitronen/Olivenölkur begonnen und es bekommt mir ganz gut, habe keinen Aberwillen es einzunehmen und ich habe das Gefühl das sich auch meine Augenprobleme schon etwas beruhigt haben (rote, brennende Augen durch Leberhitze vermute ich). Auch die Übungen sind eine gute Sache und ich bin mal neugierig wie sich alles weiter entwickelt.
Jedenfalls freue ich mich endlich zu wissen wo bestimmte Dinge herrühren, weil ich schon lange bewusst ernähre und wenig Fleisch esse und nur Bioprodukte verwende, aber jetzt hat es Klick gemacht und ich kann darauf Rücksicht nehmen und das ist ganz toll.
 Marion Vieth-Kempa
 
“Ich habe sofort als ich meinen Plan von ihnen bekam angefangen, mich nach "ihren" Richtlinien zu ernähren, was keine große Änderung war - nur eben alles gekocht und habe in dieser kurzen Zeit 10 kg abgenommen. Keine Ahnung wie das überhaupt kommen konnte. Ich bin immer super satt und vor allem völlig zufrieden und konnte ein schweres Schmerzmittel (Diclophenac) absetzen. Jetzt bin ich fast beschwerdefrei.”
Ingrid Meding, Bielefeld

‘Grundsätzlich finde ich Ihre Übersicht großartig, da man mit einem Blick und ohne große Bücher lesen zu müssen einen praktischen Überblick über das hat, was man sollte bzw. nicht sollte. Die € 9,00 sind ihren Preis wert.’
Gerd Wunderlich

‘Vielen Dank für meine persönliche Tabelle. Ich bin vor 3 Jahren durch meinen chinesischen Arzt auf die 5-Elemente Küche gestoßen, da ich an Anorexie erkrankte und mein Immunsystem und meine Energie wieder aufgebaut werden mussten. Es hat bisher ganz gut geklappt, denn ich reagiere sehr sensibel auf die Nahrungsaufnahme. Ich finde es sehr sinnvoll und gut, dass Sie diese Möglichkeit anbieten.’
Petra Rauber, Berlin

‘Hallo Frau Herzberg,
Wollte mich noch einmal aus dem kalten, verschneiten Bielefeld melden und über meine Erfolge berichten. Wir sind also alle immer noch mit Feuereifer bei ihren Empfehlungen und fühlen uns immer besser. Es sind jetzt fast 20 kg, die ich abgenommen habe und in meinem Umfeld geht es einigen Menschen ähnlich. Aber das Wichtigste ist natürlich das absolute Wohlgefühl schon nach dieser kurzen Zeit.’
Ingrid Meding, Bielefeld

Hallo Frau Herzberg,
die Tabelle ist wirklich super. Sie hängt bei mir in der Küche, ist in der Handtasche und auch im Büro neben dem Speiseplan für die Kantine. Mit der 5-Elemente-Ernährung befasse ich mich ungefähr seit einem halben Jahr. Deshalb koche ich mir morgens schon seit längerem meinen "Haferflockenbrei". Nur mit dem Essen in der Kantine hatte ich so meine Probleme und auch abends. Das mit der 5-Elemente-Ernährung ist nicht so einfach umzusetzen.
Aber jetzt, dank Ihrem Plan ist das richtig toll.
Mit dem "Plan-Essen" habe ich am 27.04.2007 angefangen - und habe jetzt 2 Kilo abgenommen. Und das ist erstaunlich, denn ich esse mehr als vorher, halt nur gezielter. Ich bin durch Zufall (beim Suchen nach Infos über die 5-Elemente-Ernährung) auf Ihre Seite gestoßen, und habe dann spontan den Test gemacht.
Vielen herzlichen Dank für Ihren Ernährungsplan, und ich werde Ihnen weiter berichten.
Christel Kropp