Ensalada mixta
3 tomates (Ma)1 pepino (T)
3 lechugas, por ejemplo rúcula, lechuga iceberg, hoja de roble, cogollo o endivia (F)
1 pimiento rojo (T)
mezcla de nueces y pipas tostadas (T)
salsa:
2 cucharadas de aceite de oliva virgen (T)
1 cucharadita de miel (T)
1 cucharadita de mostaza gruesa (Me)
1 pizca de sal (A)
2 cucharadas de vinagre balsámico (Ma)
1 pizca de pimentón (F)
para más madera: añadir dos cucharadas de yogur
para más fuego: añadir dos cucharadas de queso parmesano rallado